Ieri sera le iene mandano in onda l’ennesimo servizio Bomba, visitano 8 ristoranti ALL YOU CAN EAT e trovano di tutto!
Inchiesta delle “Iene” sui ristoranti sushi “all you can eat” a Milano.
Con risultati sorprendenti: scarsa igiene e cariche batteriche da fare invidia a un laboratorio scientifico.
Sotto la lente d’ingrandimento di Nadia Toffa (il servizio è stato trasmesso domenica 5 marzo) sono finiti alcuni locali che propongono la formula “all you can eat” con prezzi al ribasso: per cena si può spendere anche meno di 15 euro a testa.
Il dubbio è spontaneo: poiché la materia prima, il pesce, non è certo economica, come è possibile mangiare in gran quantità con prezzi del genere?
Un vero e proprio Boom di Ristoranti Sushi a Milano.
Notoriamente una delle città con ristoranti più costosi, ora si sta trasformando nella patria del mangia quanto vuoi a 10 euro.
Ma non è possibile che tutta la MILANO da bere si sia ridotta a cibarsi in posti dove l’ovvia qualità dei prodotti viene a perdersi per una questione di costo della materia prima.
Su otto ristoranti “all you can eat” analizzati (con il pesce prelevato in sacchetti sterilizzati e portato nel laboratorio di analisi),
La iena ha trovato tre locali sostanzialmente nella norma,
cinque invece con cariche di batteri nel pesce crudo anche di 86 volte superiori alla norma e, in due casi,
valori consistenti di istamina, che in individui particolarmente allergici provoca anche il soffocamento.
Al contrario, nei ristoranti che non propongono “all you can eat” ma prezzi soltanto alla carta, tutto è stato regolare. ( Chissà come mai )
Qualità degli ingredienti davvero pessima e un errato modo di conservarli ne ha pregiudicato il cattivo stato.
La mancanza di una corretta conoscenza dei criteri di gestione degli alimenti,
fa di questi moderni schiavi delle cucine, dei killer a portata.
Normalmente mangiare sushi ( pietanza tipica giapponese ) in ristoranti gestiti da cinesi,
imprenditori del cibo 2.0, dovrebbe già farci pensare che stiamo commettendo un grosso errore.
Da quando il business dei vestiti non rende più, le nuove leve si sono spostate a investire nel cibo,
portato una crollo dei prezzi e della concorrenza.
Durante il servizio viene anche spiegato come poter riconoscere se il pesce e fresco, se il cibo e sano.
Sicuramente consigli molto importanti,
ma non dimentichiamo che già guardando la pulizia di certi locali ( Cinesi e Italiani )
dovremmo chiederci se ne valga la pena fermasi a mangiare o no.
Il consiglio
Rimane sempre quello di assaggiare le pietanze senza affogarle in salse o salsine che tendono a bruciare qualsiasi sapore presente nel nostro piatto.
Cosi come controllare sempre che quando si prendono gli alimenti al Self – Service, i frigoriferi devono essere freddi e le vetrinette pure.
Puntate a locali dove la lavorazione del sushi sia eseguita al momento, e magari anche davanti ai vostri occhi.
La nostra idea rimane sempre quella di non generalizzare sempre su tutto e tutti, ci sono diversi ristoranti etnici che lavorano con standard di qualità e di pulizia superiori a certe pizzerie o ristoranti italiani.
Quindi i migliori ispettori siete voi, e il vostro palato!
Se volete guarda il video del servizio completo potete cliccare: Qui
- KIT DI PREPARAZIONE SUSHI PIÙ COMPLETO: Senza dubbio, il nostro è il kit di preparazione sushi più versatile; con 15 utensili per fare sushi in totale, include 4 bacchette riutilizzabili con supporto, stampo per nigiri e diversi stampi per dare varie forme al tuo sushi, un coltello, tappetino in bambù, spatola in legno e in plastica, spatola per spalmare, ciotola e vassoio
- [CERTIFICATI PER LA TUA SICUREZZA] : Il nostro set per sushi è dotato del prestigioso certificato CE, garantendo non solo la qualità, ma anche la sicurezza per il tuo benessere; goditi questo kit per fare sushi a casa senza preoccupazioni
- [LASCIATELI A BOCCIA APERTA] : Guadagna l'ammirazione dei tuoi cari brillando in cucina: più delizioso e bello che mai. Con il nostro kit per preparare i sushi a casa, non solo otterrai un gusto delizioso, ma realizzerai anche una presentazione degna di un chef professionista
- [INCLUSO UN GUIDA ILLUSTRATO E VIDEO] : In caso di primo utilizzo, non preoccuparti, avrai una guida stampata e video online che ti insegneranno a preparare nigiri, maki, rolls e molto altro ancora
- [PULIZIA PIÙ FACILE CHE MAI] : grazie al suo materiale di fabbricazione, il silicone di qualità alimentare, il kit per fare il sushi è pronto in modo che ciascuna delle sue parti possa essere lavata sia in lavastoviglie che a mano
- 🍣Sushi Maker Kit : 17 pacchetti di sushi includono 8 strumenti ausiliari per sushi, 1 forchetta per riso, 1 pala antiaderente, 1 tappetino per rotoli di bambù, 2 paia di bacchette, 2 piatti e 2 rastrelliere per bacchette.
- 🍣Facile Da Pulire: Questa scatola di sushi virklyee è realizzata in plastica alimentare, sicura e inodore, con una superficie liscia e lavastoviglie sicura.
- 🍣Semplice E Pratico: Il kit per la preparazione del sushi è facile da usare e adatto a tutte le età. Adatto all'uso familiare. Potrete gustare un delizioso sushi in famiglia.
- 🍣Esperienza familiare interessante: il sushi ha una posizione di taglio, la dimensione del sushi è più uniforme, il fai da te gode il divertimento di fare sushi e ci sono 8 stili diversi, che possono essere abbinati come ti piace.
- 🍣Regali Caldi: E UN regalo perfetto per qualsiasi occasione, natale, San Valentino, compleanno, festa di famiglia e altre attività.
- 🍣 【STRUMENTI PER SUSHI MAKER TUTTI IN UNO】: 12 pezzi, 8 forme diverse, 2 paia di bacchette con il nostro kit per la preparazione del sushi, puoi mescolare e abbinare qualsiasi forma desideri per formare diversi stili di sushi creativi, rifiuta di essere monotono! Con esso, puoi anche divertirti genitore-figlio con i tuoi figli, o semplicemente risparmiare tempo nei ristoranti, senza costose consegne di sushi.
- 🍣 【MATERIALE ALIMENTARE】: Ogni prodotto nello stampo per sushi è realizzato in materiale PP di alta qualità per alimenti, sicuro e inodore per la tua famiglia, questo kit per sushi ha una superficie liscia per evitare che si attacchi, facile da pulire, robusto e durevole, quindi tu puoi essere sicuro di goderti la tua festa di sushi in famiglia!
- 🍣 【FACILE DA USARE E CONVENIENTE】: Dì addio agli esperimenti falliti, agli ingredienti sprecati e alle innumerevoli frustrazioni con questo kit fai-da-te di facile utilizzo per il sushi per principianti che offre risultati professionali e da chef ogni volta!
- 🍣 【SORPRENDI I TUOI CLIENTI】: ordina questi kit di sushi per te stesso o regala un set di sushi fai-da-te per un amante del sushi e sarai sicuro di conquistare la loro ammirazione! Crea quadrati, cuori, cerchi o triangoli con sushi fatto in casa, involtini di nori e riso che stupiranno i tuoi cari oi tuoi ospiti!
- 🍣 【PASTI NUTRIZIONALI】: il sushi è ricco di sostanze nutritive, puoi aggiungere i tuoi ingredienti preferiti al sushi e prepararli tu stesso. Può essere usato come spuntino o pranzo e cena quando lavori o guardi un film. È anche un delizioso abbinamento per un picnic.
- 【Macchina per sushi da 20 pezzi】Il sushi kit completo di sushi maker contiene tutto il necessario per preparare il sushi. La confezione contiene 11 rulli di riso per sushi di forme diverse, 1 tappetino di bambù per sushi, 1 forchetta, 1 spatola, 1 coltello da sushi, due stampi per palline di riso triangolari di dimensioni diverse e uno stampo per palline di riso rotonde e 2 paia di bacchette.
- 【Materiale Di Qualità Alimentare】 La nostra macchina per sushi è realizzata in materiale PP di alta qualità per uso alimentare, che è sicuro e inodore, innocuo per la tua famiglia. Questo set di stampi per sushi ha una superficie liscia che impedisce che si attacchi, facile da pulire e resistente.
- 【Comodo e veloce】 Nel set per sushi sono inclusi il tappetino rotante, due modelli onigiri triangolari di diverse dimensioni e un modello onigiri rotondo, quindi, indipendentemente dalle dimensioni, sicuramente tutti possono usarlo felicemente.
- 【Kit perfetto per sushi maker fai-da-te】 Crea rotoli di sushi di varie dimensioni e forme con un pratico kit per sushi. Cuore, Triangolo, Cerchio, Quadrato. Fai un tuffo alla tua festa e stupisci i tuoi amici e la tua famiglia con i panini a forma di cuore.
- 【Esperienza familiare divertente】 Questo non è solo un kit per sushi, è un'esperienza. Per bambini e genitori c'è il sushi starter set per preparare in modo professionale dei buoni involtini di sushi! Divertiti a preparare tu stesso il sushi!
- Ideale per principianti e professionisti incluse istruzioni (lingua italiana non garantita).
- Tutti gli ingredienti di base in una pratica scatola - aggiungere verdure e pesce come si desidera.
- Sushi per la casa, ideale per una serata di sushi con familiari o amici.
- Questi di solito sono sufficienti per diverse esperienze di sushi.
- Set di 9 pezzi per sushi in confezione conveniente: tappetino in bambù (1 pezzo), bacchette (4x), coltello da sushi (1x), foglie di alghe nori (28g), riso per sushi (500g), aceto per sushi (150ml), salsa di soia (150ml), Wasabi (43g), zenzero per sushi (110g)