Burro di arachidi: benefici e false credenze

In seguito proponiamo un approfondimento sul burro di arachidi: dai miti da sfatare ai principali benefici che apporta per la salute. Se consumati con moderazione, anche i cibi molto calorici possono aiutare a perdere peso. Molti di questi infatti saziano velocemente evitando gli attacchi di fame improvvisa che spesso ci assalgono prima del pasto principale. … Leggi tutto

Perché la Coca Cola Toglie la Ruggine

Perché la Coca Cola toglie la ruggine

Sul web si è tanto parlato della bevanda nera più nota a tutti, che la gente ha cominciato a domandarsi “Perché la Coca Cola Toglie la Ruggine?” La bibita presentata per la prima volta nel 1886, per assurdo è stata inventa da un farmacista di Atlanta, ovvero John Stith Pemberton. Ma se a pensare alla … Leggi tutto

Mozzarelle pugliesi e di bufala campana: ecco le differenze

Portare in tavola sia le mozzarelle pugliesi che quelle di bufala ha come risultato un successo assicurato: due ottimi prodotti, eccellenze italiane e simboli della tradizione casearie nostrana, famosi a apprezzati in tutto il mondo. Quindi stiamo parlando di due squisite pietanze che possono benissimo essere consumate durante uno stesso pasto. Ma scopriamo in cosa … Leggi tutto

Eccovi la lista degli alimenti che abbassano la pressione

Oltre ad adottare una dieta a basso contenuto di sodio e ricca di alimenti contenenti potassio, calcio e magnesio, per prevenire o alleviare l’ipertensione o in generare la pressione alta potrebbe essere utile inserire nella nostra alimentazione quotidiana alimenti che abbassano la pressione e aiutano il nostro organismo a variare la nostra dieta. Numerosi studi hanno dimostrato che nel tempo alcuni alimenti che … Leggi tutto

Formaggio, una tradizione Italiana di qualità

L’Italia vanta oltre 400 tipi di formaggi, con moltissimi prodotti DOP e IGT. Acquistare formaggio made in Italy è garanzia di bontà e di qualità. Formaggio made in Italy: una storia di tradizioni e qualità L’Italia ha una produzione casearia forse unica al mondo come storia, qualità e unicità, solo la Francia può vantare una … Leggi tutto

Personale di ristorazione e la formazione obbligatoria

Le attività ristorative devono rispettare una serie di norme affinché il loro operato si riveli perfettamente coerente con le disposizioni di legge e soprattutto affinché le loro quotidiane attività offrano ai clienti la miglior sicurezza. Da questo punto di vista assume un’importanza cruciale la formazione del personale impiegato presso questo aziende: la legge prevede infatti … Leggi tutto

Il Sale nero: Tutte le informazioni sulla moda del momento

Una delle mode degli ultimi anni è quella sicuramente dell’uso del sale colorato in cucina, c’è ne sono di diversi colori e di diversi ” Aromi ” anche se quelli più utilizzati attualmente sono quello nero e quello rosa. Il sale rosa proviene dalle montagne dell’Himalaya diventa rosa grazie alla sua presenza nei minerali che cedono … Leggi tutto

13 Cose che dovresti sapere prima di partecipare all’Oktoberfest

Siete pronti per partecipare alla vostra prima Oktoberfest? Speriamo di sì perché l’Oktoberfest di Monaco è senza ombra di dubbio una delle migliori feste della birra al mondo, se non la migliore! Detto questo, ci spiace apprendere che ci siano molte idee sbagliate su questa manifestazione oltre a false testimonianze che vengono erroneamente divulgate. In … Leggi tutto

Birra e Salute, ecco quello che dobbiamo sapere per trovare una birra di qualità

spillatrice del bar

Il tema cibo e bevande negli ultimi anni sta tenendo banco su vari fronti, da una parte ci sono le grosse multinazionali che attente a moltiplicare i guadagni cercano in ogni modo di abbattere la qualità dei prodotti, e dall’altra ci sono piccoli produttori e realtà enogastronomiche ( Soprattutto in Italia ) che cercando di … Leggi tutto